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安徽宿州五大土特产品特色小吃 符离集烧鸡天下闻名

2021-02-26 10:46:20 作者: 台湾旅游自助网 围观 : 96 次
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尉犁野生罗布麻茶是天生的弱碱性养生茶,因在新疆尉犁县罗布平原而得名。

那里蒸发量是降水量的10-17倍,极端的干旱,极端的缺水,却有着全国最好的罗布麻。

吸收了盐碱地中大量的碱性元素,拥有比其他茶更强有力的保健功能。

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鹿花盘具有温肾补虚、强筋壮骨、活血活血化肿、下乳消散瘀、阳痿遗精、温补脾之阳、虚劳内伤、腰背筋骨疼痛、瘀血肿痛、乳痈初起乳房胀痛、乳汁不下、阴疽疮疡等证。

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以马鹿的鹿皮为原材料进行加工熬制而成,含有 21种人体所需微量元素,其中以锌、锗、硒等含量最高。具有调节机体代谢,消除疲劳和防止贫血,提高免疫力的作用。

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新疆生产建设兵团第二师二二三团位于天山支脉南麓,焉耆盆地西北部和静县哈木胡提镇。哈木呼提,蒙古语,意为长碱蓬草的地方,团场的14个连队分布在开都河(西游记中的通天河)流域。苹果种植基地建在天山南缘扇缘北端地带,坐北向南,遮风向阳,土质砂性大,渗透性强,水位低,盐碱轻,小区气候十分明显,具有冬冷夏热,春暧秋凉,四季分明,光照充足,热量丰富,昼夜温差大等气候特点,并引用天山雪水进行灌溉和采用无公害模式进行管理,形成了有利于红富士苹果生长的得天独厚的自然环境,生产的苹果色艳味美,皮薄肉脆,酸甜适度,清香可口,品质极佳,极耐储运,在果品博览会上多次获奖,并在2006年获得有机产品证书和二二三团苹果农产品地理标志。

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新疆生产建设兵团第二师二十九团位于塔克拉玛干大沙漠东北边缘、天山南麓,是著名的库尔勒香梨原产地,也是第二师主要的园林团场。1956年建场初期,中苏专家在规划农场时,即提出发挥当地自然环境优势,建设园艺农场。1986年,筹建 5万亩商品香梨生产基地,1996年,香梨种植面积已达2.7万亩,总产量突破万吨大关。截止目前,香梨种植面积稳定达到6万亩,年产量3.4万吨。由于二十九团香梨产区内气候属暖温带大陆性气候,光热资源十分丰富,积温高,干旱少雨,降水稀小,蒸发量大,无霜期长。土壤沙性大,透水性良好,盐碱轻、水位低,昼夜温差大,加之先进的生产方式,使得二十九团生产的香梨皮薄肉细、汁多味甜、香气浓郁,酥脆爽口,花萼脱落率高,可达78.6%以上,成熟后落地成渣,果核小,食后酥脆无渣,极耐储运,在地窖可保存至次年4月,气调库可保存到次年6月底仍然青绿,同时,富含总糖、维生素C等营养元素,在国际市场上被誉为“梨中珍品”、“水果王子”。目前,二十九团香梨已通过绿色食品认证、有机食品认证,2008年“北京奥运推荐果品二等奖”和“中国名牌农产品”荣誉,2009年荣获第七届中国国际产品交易会金奖。

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尉犁罗布羊的登记保护区域在新疆巴音郭楞蒙古自治州尉犁县。尉犁县又名"罗布淖尔",源于罗布泊而得名,尉犁罗布羊,它的名称来源于生活在尉犁罗布泊地区的“罗布人”。尉犁罗布羊历史悠久,是新疆最古老的绵羊分支品系之一,根据史料显示,尉犁罗布羊早在南宋嘉定十二年就有记载,是蒙古羊在尉犁本地繁殖演化出来的品种。 罗布羊是当地牧民长期培育而成的古老的地方优秀绵羊品种。遗传性稳定,耐高寒、干旱、高温,耐粗饲,抗病性强,放牧肥育能力好。尉犁罗布羊被毛90%以上为纯白色,少部分头部、眼睛周围、嘴周围、耳部为黑色或褐色,四肢飞节以下部位有黑色或棕色斑点。 2010年10月被国家农业部列入《畜禽遗传资源保护名录》,巴州人民政府将罗布羊列入农区畜牧业发展重点畜种。近几年,通过建立罗布羊繁育基地,划定50平方公里的罗布羊保护区,政府补贴等积极措施,目前全县有尉犁罗布羊28万只,鉴定尉犁罗布羊种公羊22252只。

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新疆生产建设兵团第二师三十一团地处华夏第一大州巴音郭楞蒙古自治州尉犁县境内,塔克拉玛干沙漠,塔里木盆地东北边缘.自然生态环境十分恶劣,夏季酷热、多风,绝对最高气温42℃;降水稀少,蒸发量大;光照充足热量丰富,年日照时数2889.600小时。严酷的环境条件,使得塔里木盆地的野生植被十分稀少、珍贵,而野生罗布麻就是一种十分罕见的药食兼用品种。在三十一团境内,罗布麻是当地最繁茂的野生植物,植株高大,茎高达 1.5~2?m,最高可达4m以上,其生命力极其顽强,耐旱、耐碱、耐寒的特性,完全适应当地沙漠化、盐碱化的恶劣自然条件。独特的自然生态环境,使得三十一团罗布麻叶中所含的金丝桃苷、槲皮素、芸香甙等药用有效成分远远高于其它产区,并且富含氨基酸及钾、钙、镁等微量元素。因此,塔里木垦区所生产的罗布麻是罗布麻家族中的“麻中极品”。

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塔里木马鹿是新疆马鹿的三个亚种之一,是马鹿亚种中唯一栖息在荒漠中的亚种,是塔里木盆地的瑰宝。塔里木盆地的自然生态环境恶劣,昼夜温差大,少雨、干旱、酷热、多风,因此造就了塔里木马鹿体小而紧凑、耐干旱酷暑和盐碱粗饲、性成熟早、繁殖能力强、产茸量高,鹿茸茸形优美、粗壮肥嫩圆润等许多独特的外在品质特征。同时又因塔里木马鹿食性粗放,常饮矿化度很高的水,食性主要是盐生草本植物,因此,所产鹿茸富含多种氨基酸及磷、铁、锰等微量元素。第二师塔里木垦区是塔里木马鹿的原始栖息地和最大、最早的人工驯养地,养殖基地被国家标准化管理委员会批准为“塔里木马鹿标准化示范区”,生产的鹿茸及副产品销往国内各大城市,并远销韩国、日本等国际市场。

民丰县古称“尼雅”,自古以来就是我国西部游牧民族繁衍生息的地方。在民丰,若克雅乡是最早开始种红枣的,其种枣历史可以追溯到上个世纪六十年代,现在全村几乎家家种枣,红枣已成为农民收入的最主要经济来源。这里日照时间长,加上沙漠绿洲土质特别松软,非常适宜红枣的生长。 民丰县红枣成熟期在每年 10月中旬,由于独特的地理位置和光热资源优势以及适宜红枣生长的土壤条件造就了红枣的卓越品质,民丰县依托当地红枣种植资源优势,把发展红枣作为产业结构的重大举措,紧紧把握政策和机遇,按照“节水、增地、调结构”的大规模发展特色林果业,续建配套节水滴管改造任务。使红枣种植业发展到了一个新的水平,红枣产业将在提高全县人均收入起到支柱作用。红枣种植不仅具有经济价值还可以利用红枣抗旱、耐风沙的生物学特性,民丰人把红枣作为一种治沙树种,将防沙治沙、发展特色果品有机地结合起来。一枚枚小小的红枣正在承载着越来越重要的使命,力争达到种植2万亩滴管红枣园,人均2亩红枣园的发展目标。

新疆生产建设兵团农二师二十一团位于新疆巴音郭楞蒙古自治州焉耆地区境内,是一个以农为主,多业并举,综合经营的国营农场。二十世纪八十年代末,二十一团开始引进制干辣椒进行示范种植,取得良好经济效益后,种植面积迅速扩大,并逐步成为二十一团新的特色经济产业。由于二十一团所属垦区属亚温带干旱荒漠气候,远离海洋,居欧亚大陆深处,故有大陆性气候特征。又因南靠霍拉山、北靠开都河,故形成了独特的“小气候”环境条件。产区四季分明,光热资源丰富,昼夜温差大,辣椒生长期间干旱少雨,病虫害发生较少,是制干辣椒理想的优质区域。而生产的辣椒果型大、红色素高、色泽鲜亮,椒果商品率高,色素含量可达12-14个色价,是生产辣椒粉、辣椒油、辣椒红色素的上好原材料,在疆内外享有盛誉。产区年种植红辣椒5万亩,产鲜辣椒11万吨、干辣椒2.75万吨。2012年被农业部授予“国家农业标准化示范区”,2013年被授予“地理标志”证书。

新疆生产建设兵团农二师二十七团地处华夏第一大州巴音郭楞蒙古自治州焉耆盆地腹心,开都河南岸,横跨焉耆、博湖两县。团场四周有高山环绕和近千平方公里的博斯腾湖水面的蒸发调节,使该产区具有南北疆过度性气候特征,日照时间长,光热资源丰富,降水量少,蒸发量大,昼夜温差大,是啤酒花种植的黄金地带。独特的气候条件使得二十七团所产的啤酒花色泽翠绿、气味芬芳,甲酸含量等理化指标均处于全国各酒花产区前列。为抓好啤酒花的产品质量,团场注重生产-加工-销售三大流程建设,从啤酒花种植、采收、烘烤到颗粒加工建立了一整套严格的管理制度和操作规范,对各连生产的啤酒花统一注册为“天湖”牌啤酒花,实行“农户+基地+企业+市场”的产业化模式。经过近40年的努力,生产的啤酒花已通过绿色食品认证,并荣获“中国名优品牌”、“新疆著名品牌”、“质量、信誉双保障示范单位及”全国绿色食品行业用户满意首选放心产品”等荣誉称号。

博湖县地域辽阔,气候湿润,境内有全国最大的内陆淡水湖——博斯腾湖,生态环境优美、土地平坦肥沃,渠道纵横。由于博斯腾湖对空气的调节作用,冷热变化不十分剧烈,光能资源较为丰富,热量适中,属于中温带大陆性气候。年均无霜期175天,年降水量64.7毫米,年平均气温7.9℃,≥10℃的有效积温为3400℃,年平均日照小时数3074-3143小时,3月开春升温迅速,少雨干燥,充足的阳光充分和湖水水面二次折射光保证了辣椒幼苗期和开花结果期所需要的光照,赋予了博湖辣椒着色度好且含钙量高的特殊品质。这里生产的红辣椒含红色素高、辣椒碱高、VC含量高,肉厚、成熟度好、色泽好、外观综合性状优、病虫害少、产量高、品质优,畅销国内外市场。被誉为“中国辣椒之乡”。全县现有耕地近25万亩,近年来,不断调整农业产业结构,形成了以工业番茄、辣椒等大宗农作物为主的农产品生产布局。 博湖县辣椒博湖因其独特品质享誉全国,在本地产的博湖辣椒营养价值高,品质好,口感极佳,深受广大消费者喜爱。每到春秋两季,外地各大食品公司来博湖县签订种植合同和收购辣椒,大部分辣椒被加工成辣椒色素、辣椒粉、辣椒丝、辣椒酱,销往全国各地以及中亚、日本、韩国、美国、欧洲等一些发达国家。博湖县博湖辣椒一直在乌市等大型批发市场也占主要份额。博湖“红色产业”欣欣向荣,辣椒的知名度逐年提高,已经成为和库尔勒香梨、轮台白杏齐头并进的巴州 “三宝”,是名副其实的巴州特产。博湖县也享有“中国辣椒之乡”的美誉。

新疆素有一句民谣“围着火炉吃西瓜”。西瓜,维吾尔语为“阿吾兹”,集中产于新疆的准噶尔、塔里木、吐鲁番、哈密等盆地的绿州。新疆是种植西瓜最早的地区。对此古籍中有诸多记载。明朝医师李时珍在《本草纲目》中说:契丹攻破回纥后,他们就开始种植西瓜,并拿牛粪覆盖在上面,取名叫西瓜。明朝的徐光启在《农政全书》中也说:“西瓜,种出西域,故名之。由此可见我国在1000年前就开始种西瓜,其瓜种由新疆经北方而传入。” 尉犁,又名“罗布淖尔”,源于“罗布泊”而得名。地处新疆维吾尔自治区东南部,塔里木盆地东北边沿。从明永乐三年(公元1405年)尉犁县西尼尔镇牧民开始农耕后,尉犁县耕地面积不断扩大。尉犁县西瓜个大味甜、含糖量高,瓜瓤细脆,汁多,单瓜重2.5—10斤。外形有长圆和圆形;皮色有黑绿、翠绿、白绿;条纹有锯齿条带、核桃纹细条带;瓜瓤有粉红、桃红、大红;质地有沙瓤、脆瓤;种子有大籽;小籽、黑籽、红籽和无籽之分;风味有清香、果香等。

据当地的罗布老人讲述,在很早的时候,当地的罗布人就已经开始种植甜瓜,甜瓜在维吾尔语中名可洪。鲁番高昌古城阿斯塔那古墓群中发掘的晋代〔公元3 -5 世纪) 出土文物中的甜瓜实物表明,新疆早在1500年前即栽培甜瓜。哈密瓜之名称则始于清代。据乾隆《回疆志》记载:康熙年间哈密王投诚, 进贡甜瓜, 朝中视为珍品, 称之为哈密瓜, 距今已300 余年。 新疆哈密瓜分布于南北疆各地, 除个别高寒地区外均有栽培。吐鲁番、鄯善、哈密、伽师、皮山、麦盖提、新和、尉犁及兵团一〇三团场、一二一团场等为主要产区。新疆的大陆性气候和干早荒漠土壤为新疆甜瓜生育提供了独特的条件。 尉犁,又名“罗布淖尔”,源于“罗布泊”而得名,尉犁气候属典型的暖温带大陆性荒漠气候,空气干燥,光照充足,年平均日照3 143.7小时。全年热量丰富,光照充足,昼夜温差大。地处新疆维吾尔自治区东南部,塔里木盆地东北边沿。全县耕地属偏沙性通透性良好的沙油地土质,通气良好的砂壤土早春地温回升快,非常有利于甜瓜幼苗生长,土壤中盐碱成分含量高,高盐碱土质又可提早甜瓜的成熟期,同时满足甜瓜高含糖量、品质佳、口感独特对矿质营养的需求。因此其独特的自然环境使尉犁甜瓜早熟、皮薄肉厚、果肉含糖量高、香甜多汁的上佳口感品质。1970年以后,在兴平公社部分地少的队(村)还推广套种经营,主要套种方式为甜瓜、西瓜套种甜菜,果园套种瓜菜,玉米套种黄豆等模式。新中国成立后,人民的生活水平不断提高,对蔬菜瓜果的需求量也逐年增加。1985年,全县种植甜瓜0.28万亩,总产量649.6万斤;种植西瓜200亩,总产量46.6万斤。每到瓜熟时节(7—10 月),街道都有瓜市、瓜铺,村口、公路边,多搭起卖瓜的凉棚。

民丰县自古以来就是我国西部游牧民族繁衍生息的地方。《史记·大宛传》、《汉书·西域传》记载:汉晋时期的精绝、戎卢两个古国均在现民丰县境内,现尚有遗址,这是有关民丰县历史的最早记载。1944年建县,定汉语名"民丰",维吾尔语仍称"尼雅"。 在民丰县,不仅有尼雅遗址吸引眼球,还有沙漠,以及沙漠里被称为“中国沙漠第一村”的亚通古斯村。如今这个小村子,成为民丰县安迪尔乡的所在地,非常出名的还有这里的甜瓜。硕大优良的安迪尔甜瓜,远销各地。这里日照时间长,加上沙漠绿洲土质特别松软,种出来的甜瓜糖分多得可以把人的手指都黏住。每到收获的季节,全国各地的瓜果商都开着大大小小的卡车来收购。甚至有商人出钱雇人在这里帮忙种瓜。安迪尔瓜或许是上天对这个小村子的赐予。 民丰县依托市场,扩大了甜瓜种植面积。2002年,全县种甜瓜8000亩,总产量达到9800余吨,由于独特的品质,被北京、广东等地客商抢购一空,实现产值1000万元。 安迪尔甜瓜作为民丰县的特色产业,具有巨大的市场潜力,为能发挥其资源优势和经济优势,甜瓜总产量达到20000吨以上,实现产值约2000万元。

“巴音布鲁克”蒙古语意为“富饶的泉水”, 巴音布鲁克蘑菇主要生长在美丽巴音布鲁克草原上,产地环境独特,生产区土壤肥沃、有机质丰富,昼夜温差大,水源充足,主要来自于天上雪水,水质良好、空气质量优良无污染。巴音布鲁克蘑菇色白质嫩、鲜美浓香,含粗蛋白33%,富含各种氨基酸,总量达26.6.0%,营养丰富,口味独特,不仅具有食用价值,而且具有一定的药用价值。因其口感好,营养价值高,产品远销全国各地,成为高档酒店的风味特色食品及馈赠亲友的佳品。

且末县南屏昆仑山和阿尔金山,地势逐渐向东北倾斜。雪岭和冰峰如同固体水库,夏日冰雪消融,流水顺山沿沟由东南向西形成众多河流灌溉着且末绿洲。广袤的地域、独特的牧场环境,丰富的牧草种类,天然、绿色、无污染的放牧条件,这些得天独厚的自然地理优势造就了独具特色的且末羊。

宿州市,是安徽省北部城市,其中自然资源丰富,名特产品众多。宿州人都以能品用宿州本土美食为荣,外出离乡之人也多回味家乡味道,让我们一起寻访宿州人的脚步,寻访宿州的本土特色吧。下面,就和天天健康饮食网一起来看看吧。

2、栏杆牛肉

3、大店卤兔

4、夹沟香稻米

5、萧县葡萄

1.符离集烧鸡

符离集烧鸡天下闻名,香飘万里(没有任何夸张),想要体会者可以到刘老二烧鸡厂去闻闻,呵呵,另外,顺便提醒一下大家,烧鸡最好是吃鲜的,软包装可能会失去原来的浓郁香味。刘老二烧鸡是烧鸡中的龙头,另外还有很多家,每家各有各的风味,一般情况下,刘老二烧鸡要比别家的贵几块钱,不过不是很多哈。

2.栏杆牛肉

栏杆牛肉,味道浓郁,肉质鲜美,听说他们杀牛和别的地方不同,才使味道和肉色都比别处好,在宿州市有很多代销点,大家可以很容易找到。哦,顺便提一下,徽菜馆的牛肉不错,不过不知道是不是他们自己卤的还是买的,不过到徽菜馆,一定要吃那里的桂鱼,是那里的招牌菜,可能价格有些高。

3.大店卤兔

说到兔子,想起小时侯错把别人家的兔子当作野兔,然后干了一些只有小孩才会干的一些傻事,呵呵,现在想起来还觉得挺好玩,五彩的童年!!!大店兔子吃了几次觉得挺不错的,不象鸡,鱼有骨头,兔肉特别适合一些牙齿不好的人吃,大家有机会也去尝尝,顺便为家里的爷爷奶奶带些哈。

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