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安徽黄山的特产_安徽黄山有啥特产小吃_安徽黄山小吃

2021-01-12 10:46:07 作者: 台湾旅游自助网 围观 : 30 次
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黄山地处安徽省黄山市境内,是安徽最著名的旅游标志。古人云:“靠山吃山,靠水吃水”,在黄山这个山水齐聚之地物产自然也就十分的丰富了。那么黄山特产可以带走的有哪些呢?下面我们一起来看看。

10.蕨菜

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蕨菜是黄山非常有名的山菜,它是一种野生的植物,生长于山林之间,其营养丰富、美味可口,受到了国内外很多消费者的喜爱。

9.三潭枇杷 

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三潭枇杷是我国枇杷中的优良品种,它的特点是皮薄肉厚、汁多味美,是一款老少皆宜的水果。三潭枇杷除了含有丰富的果糖外,它还含有大量的维生素B17,这是一种具有防癌作用的营养素,在葡糖糖未问世之前我国的中医一直用枇杷汁来维持不能进食的生命。

8.黄山猕猴桃

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黄山猕猴桃是黄山上的野生水果,它果香浓郁,甘甜多汁,其营养价值也要比普通的柑橘高上5到10倍,比苹果高上20-80倍,被誉为“果中之王”。

7.黄山石耳

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黄山石耳是黄山有名的特产,其营养价值高,属于山菜中的珍品,别称“石衣”。黄山石耳的外观与木耳很相似,但它的个头却要大上许多。石耳生长于悬崖峭壁的阴湿缝隙当中,一般需要七年左右才可长成,因此十分难得。

6.徽州漆器

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徽州漆器是黄山的特色名产,它距今以后上百年的历史,是用天然的植物提炼制成的生漆,再在里面添加绿松石、丹砂、珊瑚、朱砂等调和而成。漆器包括了砚盒,果盒,花瓶等等,十分的光彩夺目。

5.太平猴魁 

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太平猴魁是我国的历史名茶,它产于黄山北麓的黄山区,因产地低温多湿,土质肥沃,因此长出来的茶叶也别具一格。太平猴魁的成品茶挺直秀丽、两端略尖、全身白毫、色泽苍翠,用其泡出来的茶叶幽香扑鼻、醇厚爽口、让人拍手叫好。

4.歙砚

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歙砚是中国的四大名砚之一,它起源于唐朝,在元末清初时期已经成为了炙手可热的佳品,深受收藏家们的喜爱。就连南唐后主李煜、东坡居士苏轼都对其赞不绝口,来到黄山游玩,歙砚会是非常好的伴手礼。

3.徽墨 

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徽墨是黄山的特产,其色泽黑润、落纸如漆,润泽生光、藏久愈佳,是书画中必不可少的工艺美术品。尤其是在1998年又开发出了纯油烟胡氏系列“胡氏油烟墨”、“胡开文书画墨”等产品,这也使得徽墨到达了历史最高的水准,兼具实用、艺术、收藏价值。

2.黄山贡菊

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”。黄山贡菊生长在的得天独厚的自然环境之下,因此长出的菊花品质优良,将色香味集于一体,还兼具极高的观赏价值和药用价值,在中外都十分有名。

1.黄山毛峰

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黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。黄山毛峰在每年的清明谷雨时节被采摘,当地人选摘的优良茶树“黄山种”,然后再手工炒制定型。用黄山毛峰泡出来的茶汤色清碧微黄,滋味甘醇可口,韵味悠长,实乃茶中佳品。

三潭枇杷是安徽省名优名产品,在安徽省主要生产在安徽省黄山市歙县新安江沿岸三个自然村,漳潭、绵潭和瀹潭三个自然村故被称为三潭枇杷,个大,皮薄肉多,汁多,非常的美味和解渴。在2015年三潭枇杷获得了国家地理标志保护产品称号,到了黄山市可一定要尝尝三潭枇杷。

五城米酒为安徽省黄山市休宁县的特产,自然醇香,纯净棉厚,香甜适口,是馈赠的佳品。五城米酒呈现橙黄色和琥珀色,清澈透明,香气扑鼻,是黄山市的特产。五城米酒早在唐朝时期就已经出现,之后便世代相传成为大家津津乐道的可口米酒。

臭鳜鱼是徽州的著名菜肴之一,也是徽菜系的代表菜肴,是黄山市的特色小吃,臭鳜鱼和湖南的臭豆腐有着异曲同工之妙,闻着臭吃着香,肉质滑嫩,原汁原味,汤汁鲜美,是去黄山是必吃的佳品。臭鳜鱼有富含多种营养元素,易消化,是减肥女士的最佳食品之一,馋了又怕胖吃臭鳜鱼不用担惊受怕。

中和汤是黄山市祁门传统的地道菜肴,也是祁门人最为重视的一道菜,每当办酒席的时候,中和汤是必须出现的一道菜肴。中和汤主要采用了豆腐、虾米和黄山著名的鲜笋用鸡汤作为汤汁,味道极其鲜美,鲜嫩不腻,是老少皆宜的佳品,且色香味俱全。

腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的风味特产,也是黄山市人民的腊八节必备的食品,主要食材是采用了自然晒制的豆腐加上美味的调味品,色泽金黄,入口松软,味道鲜美,是一道非常值得一尝的黄山美食。

毛豆腐是黄山市最著名的风味小吃之一,主要通过自然的人工发酵的方式,是豆腐的表面长出一层白色的茸毛。毛豆腐在明朝时期就已经出现,据说还是一代皇帝朱元璋发现的,味道鲜美,是下饭的好菜肴,现在也出现了很多的将毛豆腐腌制的手法,将豆腐的鲜美全都体现了出来,可以将豆腐这么平平无奇的食材制作的味道鲜美中国的烹饪手法真的是一绝。

一说到葛根粉,黄山的野生葛根粉是最具有营养价值的,纯天然无污染,是一个高钙高铁的营养保健品。黄山葛根粉拥有强身健体,美容养颜、延年益寿等多种功效,富含钙铁锌硒多种矿物质,是馈赠家人的必备佳品。

千层锅是黄山市祁门山区的一道美味的菜肴,主要采用的食材大部分为农家土菜,一层层的码在大锅中,所以命名为千层锅,千层锅油而不腻,多种食材,多种风味,是一个老少皆宜的菜肴之一。

徽墨酥是安徽省黄山市的名点,被誉为能吃的徽墨,因为外形酷似徽墨,故命名为徽墨酥,味道香甜,芳香四溢,入口即化,主要采用了黑芝麻为主要原材料。黑芝麻有着非常高的营养价值能够起到润喉、滋肺、乌发的功效,也是能够带回去和家人分享的佳品之一。

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