红原特产怎么样_红原土特产_红原特色美食
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文顶部 |
将青稞晒干炒熟,磨成细面即成。营养丰富,吃发简单:将糍粑放进碗里,加入酥油茶搅拌至可以捏成团即可食用。
元宝酥,酥点,特点:形如元宝,色白皮酥,馅香甜。烹制法:炸。
核桃仁去皮,炸酥后剁成丁,樱桃切成丁,加白糖、化猪油、炒面粉少许,拌匀成馅。
油水面做成每个重15克的剂子,包入酥面擀叠成圆皮,包入馅心封口微搓长,两头按扁后再向上折成元宝形,入温猪油锅内炸制即成。
莲蕊酥,酥点,特点:色彩鲜艳,形态美观,皮酥香、馅甜咸爽口。烹制法:炸。
将洗沙制成豆沙馅。油水面加少许食用红揉匀,做成每个重15克的剂子,包入油酥面擀叠成圆皮。将熟盐蛋黄切为两半,一半放在圆皮中,再加豆沙馅封口,微搓成高装形,用刀立划三刀成6瓣,深度以露蛋黄为好,入猪油锅炸制即成。
猪板油绎成泥,铺于面皮上,撒上蜜饯卷成筒,切成筷子粗根条,拉长缠成燕窝状,入笼蒸熟,按上一蜜樱桃装盘即成。
阿坝酸菜面块,是四川省阿坝藏族羌族自治州的一道特色小吃,同时也是一种特色很浓的藏族传统晚餐,到阿坝州藏胞家做客,主人一般都会请你吃酸菜面块。
阿坝酸菜面块是一种特色很浓的藏族传统晚餐,到藏胞家做客,主人一般都会请你吃酸菜面块。其主要原料是酸菜,酸菜的制作方法很简单:把菜叶煮到快熟时,取出冷却,然后装入坛子或木桶里,密封好放在阴凉处,一星期左右就可以食用。制作面汤时首先加酸菜,其次加本地阴干的腊肉或新鲜牦牛肉,再加进土豆,面块和盐、葱等煮熟,香喷喷的酸菜面块便做出来了。
原料:泡酸菜、手赶面块(或饺子皮)、菜油、鸡油、鸡精、盐巴、葱花、姜、蒜。
做法:先下菜油烧至七成热后加鸡油再下姜和蒜煸香,下酸菜炒3分钟左右加水(看你下多少面块为准),待水开后加盐和鸡精,煮熟起锅,撒上葱花即成!
刷经寺清炒山珍刷经寺清炒山珍是四川省阿坝州红原县刷经寺镇的特色美食。清炒山珍,主要以盛产于红原刷经寺的纯天然的野生菌和蘑菇为原料,清炒而成。
瓦切鱼瓦切鱼是四川省阿坝州红原县瓦切乡的特色美食。“瓦切鱼”作为红原第一美食,名扬四海。“瓦切鱼”得名为在红原瓦切乡省道S209和301交汇处的“瓦切鱼庄”最先烹饪制作。
麦洼牦牛麦洼牦牛是四川省阿坝州红原县麦洼乡的特产。麦洼牦牛是我国青藏高原型牦牛的地方良种,主产于阿坝藏族自治州红原县瓦切、麦洼及若尔盖县包座一带,因中心产区原属麦洼部落,故名麦洼牦牛。
红原牦牛奶红原牦牛奶是四川省阿坝州红原县的特产。红原牦牛奶含丰富的蛋白质、脂肪、乳糖、维生素等。其乳汁的营养价值高于黑白花牛及其它牛种。
红原县属阿坝藏族羌族自治州管辖。红原县特产网,介绍红原县特产、红原县美食、红原县小吃。介绍红原县辖区内邛溪镇、刷经寺镇、安曲乡、龙日乡、江茸乡、查尔玛乡、瓦切乡、阿木乡、壤口乡、麦洼乡、色地乡等地方的特产美食小吃。
红原县特产网推荐的红原县十大特产包括:红原牦牛奶、麦洼牦牛、瓦切鱼、刷经寺清炒山珍、等红原县本地著名的名优特产美食小吃。
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部 |
留言与评论(共有 0 条评论) |