金寨有什么特产_金寨大别山特产有哪些_金寨县特产小吃
2020-12-06 10:46:14 作者: 台湾旅游自助网 围观 : 39 次
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金寨县山区传统食品,尤以天堂寨一带的为佳。它是当地山民年夜饭的必备菜,取红豆的谐音“都富”。其制作方法是以新鲜猪血、碎猪肉、豆腐等为主要原料,配上姜末、蒜花、食盐,拌匀后灌入洗净的猪膀胱或猪大肠中,或做成馒头状,日晒数日,挂在厨房内烟熏月余即可。食用时,切成片状,蒸煮、炒菜均可。其色如枣,鲜嫩油润,风味独特。
金寨县属六安市管辖。金寨县特产网,介绍金寨县特产、金寨县美食、金寨县小吃。介绍金寨县辖区内梅山镇、青山镇、江店镇、古碑镇、南溪镇、燕子河镇、响洪甸镇、斑竹园镇、汤家汇镇、双河镇、关庙乡、洪冲乡、铁冲乡、全军乡、张畈乡、沙河乡、张冲乡、长岭乡、桃岭乡、花石乡等地方的特产美食小吃。
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