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台湾大甲镇澜宫边上的特产_湄洲岛祖庙山

2020-06-23 11:32:06 作者: 台湾旅游自助网 围观 : 12 次
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台湾特产很多,并且不同的县各有各的产品,水果、点心、小物件琳琅满目。那么,去台湾旅游必买的特产有哪些呢?接下来,北京青年旅行社小编为大家介绍一下。

在台湾台东县出产一种形状独特的水果,因其形状象佛教中释迦牟尼的头型,故取名释迦。释迦又名番荔枝,释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。

台湾屏东县以风味绝佳的猪脚名闻全台湾,路过此地的游客莫不顺道下车品尝,更不乏专程前来采购者。万峦猪脚其独特秘方还在于烹煮时的中药配料和沾猪脚的蒜茸酱油佐料,待送入嘴巴,油腻全消的猪脚尝来开胃爽口,吸引众多饕客不远千里而来。屏东万峦猪脚在制作时不放糖、盐和味精,只用酱油,猪脚要用10多种草药和香料腌制,在卤制时要把溢出的油汁收干,吃起来没有油腻感。

顶级黑珍珠莲雾是台湾名贵水果,黑珍珠莲雾模样雅观,具有特殊的芳香,清甜可口,口感特别爽脆,黑珍珠莲雾果皮带有腊质光泽,果肉含海绵质、水分多,清甜且有淡淡之苹果香,非一般水果可以比拟。吃之可以润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,还是美容最佳水果品种。

东港位处台湾西南一隅的东港溪畔,面向台湾海峡,东港的渔业由近海发展至远洋作业,并逐渐成为台湾最大的近海渔业基地。鲔鱼就是金枪鱼,黑鲔鱼是东港最有名的渔产,产量占台湾的八成以上,黑鲔鱼全身都是宝,用黑鲔鱼肉做成的生鱼片是上上之品,细腻滑嫩,富含油脂,入口即化,一直是日本人的最爱。

彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉(清明节后产制),上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料,经过配制炊蒸,即是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟,捞起浇洒特制的佐料一一糯米、花生、芝麻,糖搅拌而成的甜酱,加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮Q馅香,味道可囗。

新港奉天宫图片

位于台湾台中西北方的大甲以奶油酥饼最著名,香Q、有层次的口感,每每随着香客流传全省。说起奶油酥饼,就不能不提到它的前身酥饼;酥饼原来是海线地区的订婚喜饼,由于做工、原料与盒装喜饼相比,较不精致,因此又称为俗饼,而现在的酥饼则是更精致化,现在成为游客到大甲必购买的特产。

每年农历3月的大甲镇澜宫妈祖绕境进香活动,是大甲镇、也是所有妈祖信众的一大盛事,此时到大甲,不仅求平安,也看热闹,而当带着神明庇佑返家时,也别忘带盒大甲三宝之一的奶油酥饼。奶油酥饼香甜Q软且有层次感,一直受到大家的欢迎。

太阳饼是一种源起于台湾台中市的点心,又被称做酥饼,是一种甜馅薄饼,为台中的名产之一,通常是盒装作为特产礼物。

台湾宜兰鸭赏是一道爽口的小菜,由鸭皮、鸭胗和葱、姜、蒜经过短暂的大火爆炒,达到气味浓郁,鸭胗吃到嘴里脆而不腻的效果。宜兰鸭赏的做法是选择经济价格较低的老菜鸭,剖肚并去除内脏后,涂上粗盐、胡椒等香料,再用竹片将鸭身撑开成扁平状,于阳光下暴晒数小时后放入有木炭及甘蔗的小铁皮箱,利用木炭烧烤甘蔗,滴出甜汁,淋在木炭上,借次冒出的浓烟熏烤,直到鸭子外皮泛成金黄色即可。

台湾金门高粱酒是台湾第一名酒,与阿里山、日月潭并称台湾三宝,金门酒厂创始于1952年,比茅台酒厂小一岁。过去,由于两岸的隔绝,大陆乡亲很难喝到金门高粱酒,也很少有人知道。高粱酒,金门高粱酒,利用特产旱地高粱,并且引用当地水质甘甜的宝月神泉,加上当地酿酒师傅的专业经验,酿造出风味独特,香、醇、甘、冽的第一名酒--台湾金门高粱酒。

台湾金门贡糖是厦门著名传统特产。它以上等花生仁、白砂糖、麦芽糖经民间传统工艺用木棒打出来。打闽南语称为贡。谓之为贡糖。 相传,帝王时期,嘉禾屿(厦门岛)的地方官常常将闽南特色的素食小食品进贡给皇帝。皇帝茶茗品尝后赞赏不已,连连称道,后来,民间传之为贡糖,并流传至海外。金门贡糖,口感细腻,质酥味香,地道纯正,已成为金门的特产之一,在海内外享有很高的声誉。

怎么样,台湾特产是不是多呢?去台湾旅游带回一些送给亲友肯定相当有面子呢!台湾好吃好玩的还有很多,去台湾旅游一定不会令您失望。

大甲镇澜宫妈祖神像图片

大甲区澜宫为全台最知名的妈祖庙之一,已有二百多年历史,全年香火鼎盛、信徒络绎不绝,加上每年农历三月举办的绕境出巡,已是世界级的宗教盛事,吸引国内外游客前来参与,是大甲最具代表性的景点,镇澜宫的紫罗兰翡翠妈祖和地下一楼妈祖文化馆中的黄金妈祖更是镇殿之宝,现在妈祖更被列为台中三宝之一,成为台中旅游的必游景点。

台湾最古老的妈祖庙图片

每年农历三月初「绕境进香」场面浩大,追随的信众无数,各地庙宇均有迎妈祖的庆祝活动。大甲区澜宫妈祖绕境进香相传已有数百年的历史,主要是为了增添神像的灵气。每次进香的人数之庞大,规模之壮观,仍是受到海内的学术界和大众传播界的重视与研究。

开台妈是哪一座妈祖庙图片

大甲区澜宫建筑有前殿、后殿、南北殿、南北室、钟鼓楼等,都布满了人物、花鸟、走兽等石刻木雕,精雕细琢,色彩绚丽。内正殿供奉妈祖,南殿供有贞节妈祖。庙前龙柱为精细浑厚的石刻镂雕,屋顶布满五颜六色的人物、花鸟、走兽剪黏,檐下大片雕饰按金,正殿神龛周遭更是富丽,层层叠饰,金碧辉煌,散发出华丽不俗的庄严气象,只可惜因翻修多次,古迹、古物多已不复存在,只有几块乾隆及光绪两皇帝所题的匾额较具历史价值。

台湾妈祖文化图片

大甲妈祖绕境于每年农历三月下旬展开,大甲镇澜宫香火鼎盛,每天来此参拜的香客络绎不绝,周末加上一连好几车的进香团、游客让大甲镇热闹非凡,也因此周边聚集了不少的美食,粉肠、肉圆、芋圆冰、水煎包、奶油酥饼、蚵仔面线、炸粿等平民小吃在这里都非常受欢迎,随着拜访大甲镇澜宫也顺便来一趟美食之旅吧!

妈祖秋祭大典是哪一天图片

走出了镇澜宫,马路旁摊贩摆出各式商品,传统糕饼、小吃、零食古早味等等,非常热闹!接着开始进入此篇的小吃主题,镇澜宫附近有几家蚵仔面线,这家「大甲妈蚵仔面线」是上次看到食尚玩家介绍的,另外两家也有人推荐的分别是「小胖面线」与「纪老爷蚵仔面线」,都各有不少的支持者。推荐店家的综合面线,里头有虾仁、大肠以及蚵仔,满满的配看起来非常华丽。

湄洲祖庙介绍图片

另外,上午营业时段只卖水煎包,下午时段才提供韭菜包、猪肉馅饼。水煎包外皮皆为现杆现包,在锅中煎得金黄酥脆才算完工,水煎包个头最小,不过每个8元也不贵,重点是好吃够值得,韭菜包15元大约水煎包2倍大,内馅香气足,冬粉不会太软烂,爱吃韭菜包的朋友不要错过!

湄洲岛祖庙山图片

台中大甲、大安的槟榔心芋头最出名,位于刚刚一品香隔壁的「大甲芋头城」就是品尝芋头甜点的推荐店家!一碗40元的「芋圆综合」除了店家自制的Q弹芋圆外,还可以品尝到一整块的香浓芋头,搭配下层的剉冰好过瘾!还有超有名的伴手礼「裕珍馨」奶油酥饼绝对不能错过,现在最夯的还是改版成小size的酥饼,吃起来才不会像从前大酥饼这么狼狈啊!

湄洲祖庙建立时间图片

大甲镇澜宫位于台中市大甲区顺天路,香火鼎盛,信徒络绎不绝,也是外地民众到大甲旅游时,必定的游览之处。大甲镇澜宫最早以前叫做『天后宫』,现今名闻中外的『镇澜宫』,是台中大甲镇民心目中皆以妈祖为依归,大甲镇民习惯称它『妈祖宫』,大甲镇澜宫奉祀主神为『天上圣母』,也就是民间俗称的『妈祖』。

天后圣母圣迹图志图片

大甲旅游吸引人之处,就是在每年农历三月初,各地信徒组成浩大的进香团,追随大甲镇澜宫的妈祖到嘉义新港奉天宫绕境进香,进行8天7夜的徒步参拜,这就是著名的大甲妈祖绕境,尤其是绕境进香的回程可说是活动的最高潮了,在一天在大甲镇街上条条马路几乎都挤得水泄不通,且家家户户都会宴客庆祝,不妨前来体验一下那种虔诚与热闹的场面,也有印证信仰的群众魅力。

来到大甲旅游,最好是配合到大甲镇澜宫的绕境活动,才能真正体验到当地居民对于大甲镇澜宫的信仰热情有多高。到大甲旅游也可以顺便到大甲铁砧山、后里马场等景点观光,交通相当方便。

1:台东释迦 在台湾台东县出产一种形状独特的水果,因其形状象佛教中释迦牟尼的头型,故取名释迦。

每年12月份是释迦盛产的季节,台东县都要特别举办释迦节活动,邀请各方人士品尝这种味道鲜美的水果。释迦甜份足、营养价值高、果粒大。为促销这些美味香甜的农产品,当地农会常举办一系列的吃释迦比赛。台东释迦已经尝试销往日本、新加坡和祖国大陆,个大的释迦王曾以6万元新台币一颗的高价卖出。

释迦又名番荔枝,因外形类似佛像头部而得名,主要产自台东等地,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节,选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。

2:屏东万峦猪脚 台湾屏东县万峦乡并非以风景名胜出名,而是以风味绝佳的猪脚名闻全台湾,路过此地的游客莫不顺道下车品尝,更不乏专程前来采购者。万峦猪脚集中在派出所旁的民和路,其中以林海鸿的海鸿饭店最有名,是万峦猪脚的创始者。万峦猪脚其独特秘方还在于烹煮时的中药配料和沾猪脚的蒜茸酱油佐料,待送入嘴巴,油腻全消的猪脚尝来开胃爽口,吸引众多饕客不远千里而来。

屏东万峦猪脚在制作时不放糖、盐和味精,只用酱油,猪脚要用10多种草药和香料腌制,在卤制时要把溢出的油汁收干,吃起来没有油腻感。 屏东万峦猪脚出名已是几十年前的事情。据说当时万峦当地青年林海鸿无意认识了一位擅长烹饪猪脚的潮州人,于是向他学习。经不断研究改进,林海鸿烹制的猪脚脆而不腻又爽口,令食客赞不绝口。后来,猪脚生意开始在万峦乡变得普及化。特别是1969年,蒋经国第一次到万峦品尝猪脚后,万峦猪脚名声大震。

根据行家的分析,万峦猪脚之所以闻名岛内外,主要在于独特的产地 (万峦养猪业也是闻名台湾)、用料 (全部采用猪的前腿)、制作(讲究必经六环节:①原料肉处理,②热水烫,③冷水浸,④急速冷冻,⑤小火熬,⑥中火煮)、佐料,成品肉色呈黄褐色,香味四溢,外皮口感香Q,肉质鲜嫩多汁等等。

3:台湾顶级黑珍珠莲雾 顶级黑珍珠莲雾是台湾名贵水果,国民党主席连战来访送给胡锦涛主席的最珍贵礼物就是黑珍珠莲雾。黑珍珠莲雾模样雅观,具有特殊的芳香,清甜可口,口感特别爽脆,黑珍珠莲雾果皮带有腊质光泽,果肉含海绵质、水分多,清甜且有淡淡之苹果香,非一般水果可以比拟。吃之可以润肺、止咳、除痰、凉血、收敛,还是美容最佳水果品种。

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