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台湾街附近美食攻略_北京台湾街美食_台湾街火锅

2020-06-23 11:28:43 作者: 台湾旅游自助网 围观 : 64 次
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从前读余光中的《乡愁》,知道乡愁是一张小小的船票,而现在随着两岸的逐渐开放,对于解决海峡两岸的乡愁,人们不在拘泥于船票,也可以乘坐飞机往返大陆和台湾。太平洋的风不眠不休地拂过这座岛屿,吹散了历史的离愁别恨,却吹不散浓浓的人情味和食滋味,落在每个旅人的心头和舌尖,让每个来台湾的旅人都能体会到一脉相承和同根同源的我们是如此的相似。

台湾街附近美食图片

便当在大陆叫饭盒,也就是快餐的意思。很多爱好火车旅行的人,都有便当情结,尤其是在日本和台湾。慢悠悠行使的火车时代里,包装简易、餐食略简朴的便当,陪伴着南来北往的旅客度过那漫漫长时的旅程。台湾铁道便当由日统年代起,随着火车的金华和速度的提升,成了几代人的集体回忆。在经济不发达,食物供给单调的年代,铁道便当是奢华的,而在美食如此丰富的现在,铁道便当承载了乡愁和乡思。

台湾铁路便当的风潮兴起于20世纪90年代,最早的便当以排骨为主,用铁盒装着,一般装有炸排骨或者卤鸡腿、半个卤蛋、一篇香肠、一点咸菜,时至今日的铁路便当,虽然菜品丰富了不少,但是最让人怀念的还是这样的搭配。

位于台北车站一楼大堂的老董怀旧便当,看上去不错就买来尝尝,毕竟坐车过来肚子也有点饿了。

台湾街美食图片

台湾街美食怎么样图片

台湾街有什么好吃的图片

老董家的便当总体味道还可以,米饭软硬适中,卤鸡腿配青菜,还是荤素搭配得很是合理。在台北车站下车,可以去买来试试,比起大陆的快餐那可是强上还几百倍,而且也就20多人民币,价格也蛮实惠的。

台湾街图片

吃饱了不妨到台北车站对面的新光三越一趟,女士们,我并不是在此建议您吃饱了,恢复了战斗力去shopping喔,而是到新光三越的春水堂喝一杯正宗的珍珠奶茶。

春水堂创办人刘汉介先生深谙祖国茶艺,也潜心研究日本煎茶、抹茶等。当他想到台湾四季炎热,不宜长久地喝热茶时,就尝试研究新的饮茶方式,调制出“珍珠奶茶”,短短时间就一时风靡。这种让“茶”和“喝茶”都变得轻松随意起来的创造,少了一份庄重和仪式感,却增添了生活的茶乐趣,或许现在的我们时常喝起来没觉得怎样,可是回想一下,这着实也是一个难得的发明,真心佩服刘汉介先生,应该要谢谢他。

珍珠奶茶可以说是台湾在地美食中珍贵却不贵的一种存在,此珍珠如果离开了奶茶,台湾人习惯叫他粉圆,粉圆的传统做法是用地瓜粉(或称番薯粉,台湾人非常热衷于使用地瓜粉,举个栗子,肉圆的皮放的是地瓜粉,就连豆花也是要用地瓜粉与盐结晶混合做成卤)加水拌匀,搓揉成粒,再以筛网筛出。煮熟的粉圆黑亮晶莹似“珍珠”,故得此名。好的粉圆必是有弹牙的劲道,不粘连,不会软绵绵且经常粘在一起,吸入口中时还能感觉到轻柔润滑的口感。据说粉圆一般直径为5mm,吸管直径8mm,此规格从1987年至今都未曾改过。

同样未曾改过的还有台湾人对珍珠奶茶的热情,直至今日,珍珠奶茶人事稳坐中式饮品的销量宝座。来到台湾,你会见到大街小巷里有许多泡沫红茶店,“五十岚”、“茶之魔手”等等,一般每杯在40新台币左右,夏天卖冷饮,冬天卖热饮,日日生意不断。不过你来到台湾,想知道珍珠奶茶的魅力何来,推荐还是去春水堂走一趟吧,尝尝来自33年前世界上摇出的第一杯珍珠奶茶的味道。

台湾街火锅图片

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除了奶茶,春水堂还有很多担担面等台湾在地的小吃美食,如果肚子饿也可以点上一些来吃吃,当然啦,期待不要太高,毕竟珍珠奶茶在春水堂才是王道。

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西门町,位于台北市万华区东北方,为台北市西区最重要的消费商圈,最具特色的则是台北市第一条且有指标性意义的徒步区。这里交通发达,不仅是大台北公车来往密集的地方,台北捷运蓝线和绿线的交会点西门站也于此。同时,西门町是台北著名的流行商圈,最具特色徒步区是台北第一条专为行人设置的区域,红楼、刺青街、电影街、KTV、万年大楼、万国百货、诚品书店和各式各样的精品小店都可以在西门町看到,是台北民众假日最喜爱的去处之一。

其实我也不用多做介绍,毕竟西门町是一个常青树般的存在,什么最新最好玩的东西统统都可以在这里找到,在女人眼中这里是天堂,一整日逛逛逛,买买买也是绝对没有问题的,在男人眼中这里是宝地,最新电玩、模型、女仆咖啡都可以看不够,买不完。

台湾美食街在哪图片

自2010年,西门红楼于十字楼二楼的直段空间打造另一展售平台“文创孵梦基地”,邀请创意店家在此进驻,俨然现在的西门红楼已经成为台北文创的新兴区域,在这里会定期举办创意市集等艺术活动,大家去西门町不妨也进去看看。

北京台湾街美食图片

走在过于喧嚣的西门町街道上,忽然看到一座古色古香且华丽的天后宫,势必会让大家有片刻的安宁, 这座就是台北天后宫。

台北天后宫,原名新兴宫,俗称“西门町妈祖庙”,主祀天上圣母妈祖,现位于台湾台北市万华区成都路51号。另一间称为台北天后宫的妈祖庙,是清德宗光绪14年(西元1888年)台湾巡抚刘铭传所建的台北大天后宫,在台湾日治时期遭拆除改建为“台湾总督府博物馆”与“新公园”,而妈祖神像被迎至三芝供奉。台北天后宫,原址为艋舺直兴街(今贵阳街与西园路交叉口),肇建于清乾隆十一年,与艋舺龙山寺和艋舺祖师庙并称台湾清领时期艋舺三大庙门。庙中除供奉妈祖神像之外,还在侧殿供奉着日本真言宗创始人弘法大师,所以,此庙日本观光客众多。

逛累了,中午时分应该吃个午餐了吧!西门町入口不远处见到一家叫鸭肉扁的店,但进到店里,却只有鹅肉,说好的鸭肉呢?(不正经脸)

鸭肉扁里不吃鸭肉,吃的是台湾土鹅肉,墙上的菜单上只有面、米粉和鹅肉。你可以点鹅肉米粉或鹅肉面,再配一盘鹅肉,就是如此简单的三样,鸭肉扁只此一家,且屹立在西门町六十多年。台北很多老字号饭馆都是很固执,年代的更替,技术的进步,似乎和他们没有任何关系似的,但正是这一点保证了食客们吃到的味道传承如一,做美食不是纯粹为了赚钱,而似乎成为一种使命一般的东西。

蜂大咖啡,开业于1956年,前铺主要卖糕点和咖啡豆(咖啡豆可不是想买就买的,为了达到咖啡豆的最佳风味,所以买之前要提前预定,并由店家自己烘豆再卖,一般建议一个星期左右喝完),本来想买点咖啡豆,可是不知道原来是要提前预定,只好作罢了。

吃饱饭,来杯饭后咖啡,在西门町这家老咖啡馆里成了许多人的共同爱好和乐趣。因为不太懂店里售卖的咖啡,所以,随便点了一杯爱尔兰咖啡,不过还是蛮不错哦。后来才知道,水滴冰咖啡才是这家店的王牌,下次来一定要试试。除了咖啡喝糕点饼食外,早餐还提供煎蛋和火腿肠,喝着一杯咖啡,吃着煎蛋火腿肠,听着店里循环播放的蓝调音乐,台湾时髦老滋味的咖啡馆,还是挺让人津津乐道。

从西门町出来,昆明街转广州街的这一段,就是去往艋舺的地方,充满着老台北的味道。吃完饭,喝完咖啡,一路散步过去也不过30分钟左右,慢步其中,拍拍照,体会一下老台北人的生活。

剥皮寮老街,是一条古文化的街道,不知道大家有没有看过电影《艋舺》,里面经常提到的剥皮寮,就是在今天位于台北万华区广州街、康定路和昆明街的交界处。

剥皮寮这个名字很怪,却在电影上映后成了名声远播的台北老街。街道仅宽3米,长三四百米,全部为一到两层的砖木房屋。现在经过翻修整治,成了台北乡土教育的场所,其中陈列了许多当年艋舺的老物件,很能反映出当时老艋舺地区的繁荣场景。

沿着艋舺老街一直往龙山寺走,在艋舺夜市和西昌街附近有许多草药店,因此,西昌街一带也有青草巷的美称。走累了,在大夏天很适合喝一杯青草茶,一方面消消暑气,另一方面,喝青草茶的时刻也可以稍作休息。

青草茶又称为百草茶、凉茶或是苦茶,用一种或数种药草加水煎煮而成。大部分常用的药草皆具有消暑退火、清凉解热等功效,是民间流传已久的养生饮品。药草就是具有保健功效的药用植物,从外观上大致可分成鹇的青草和晒干药草两大类,每一类依使用部部又分根茎类、草本类及木本等三种。薄荷、车前草、蒲公英、半支莲等药草都很容易购得,这些不起眼的绿草不仅可萃取其清甘微苦的汁液用来养肝、润肺、养生保健,更可压榨后直接生饮,对于防治夏日胃肠病或感冒,也有不错的效果。

大部分人来艋舺,估计都是因为《艋舺》这部电影的缘故。不过台北的繁荣于此,所留存的就年代遗迹也都在,除了因为电影,还是非常值得走一走的。1920年,艋舺取“ 万年繁华”之意,正式更名为“万华”,即今天的台北万华区。现在的万华区要比老艋舺大得多,连同西门町一并也纳入万华区,使得传统人文景观、商业流通中心、现代交通枢纽融合为新艋舺,老艋舺人也得以在此安居乐业,就如万华区的名字缘来,万年繁华。

在台北城中,凡世俗热闹之地,必有神灵庇佑,在艋舺也不例外,艋舺公园前就有一座龙山寺。

此龙山寺乃清朝乾隆三年(1738年),在艋舺定居的泉州移民为了祈福消灾,将泉州府龙山寺观音菩萨请到台湾,兴建了这座龙山寺,后又为道教的妈祖、文昌、关帝、华佗、月老等建殿,为不同宗教信仰的移民提供参拜的场所。

龙山寺是传统的三进四合院宫殿式建筑群,在几百年的整修建设中,成为匠心独具的艺术庙堂。

每逢年节,龙山寺都会非常热闹,尤其是拿着小板凳排队点灯的信众,为了来年家人的健康平安、学业进步、财运亨通,都是煞费苦心啊!平日里,龙山寺的香火也是相当鼎盛,有信仰的朋友可以去参拜一下,反正我就进去拜一拜,求个平安嘛。

碗粿,又称碗糕,是流行于台湾地区的米食制品。因成品置于碗内,故名碗粿。一般碗粿是将糊化的米浆蒸过一次,将虾米等配料铺于其上再蒸熟而得,并搭配酱油膏食用。郑记给我的感觉是料足,味道还可以,不过这碗粿虽小但非常顶饿,怕太饱的话两人分食比较适宜,除了碗粿,台南比较出名的虱目鱼羹也有,未到台南先在台北尝尝鲜也不赖。

创立于1921年的两喜号绝对称得上艋舺的老字号了,足足95年的历史,都快百年老店了。这家店也是台北人来龙山寺必点小吃之一。据说,店家是挑选上好阿根廷鱿鱼干,在做法上,第一道手续是浸油,鱿鱼才能脆韧有劲,接着抽出筋条、泡碱粉,使鱿鱼呈现柔软口感,发制过程相当费工;另外,再以手工揉制旗鱼浆,变成美味鱼丸,两喜号的鱿鱼羹有鱿鱼、有鱼丸。除了招牌的鱿鱼,两喜号还供应虾仁羹、花枝羹、鱼酥羹、土托鱼羹与综合羹,每种海鲜羹品分成大小碗,大碗80新台币、小碗45至50新台币,同时都可加入油面、冬粉、米粉或饭。汤头也是两喜号鱿鱼羹好喝的原因,原料来源、火侯拿捏都有独到之处,加上店家研发出的独门调味手法,造就甜而不腻的好味道,这也是两喜号历经三代经营、近百年不衰的关键。光喝鱿鱼羹还不能解馋的话,也可以吃一下他家的肉燥饭,一碗肉燥饭加一碗鱿鱼羹,就是台北人的家常味。

创立于1920年,距今已有96年历史,抬头一看就知道创立时间了。

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