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台湾聊城美食有哪些_聊城美食_聊城美食团购

2020-06-23 11:28:12 作者: 台湾旅游自助网 围观 : 96 次
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蚵仔煎、蚵仔面线、大肠包小肠、轰炸大鱿鱼、黄金御饭团……一提到这些台湾特色小吃,就令人垂涎三尺。现在好了,不用去遥远的台湾,在聊城你就可以吃到这些美味的台湾美食了!

8月26日下午,“台湾环岛夜市美食嘉年华亚太巡展--聊城站”新闻发布会在国际会展中心举行。据介绍,首届“台湾环岛夜市美事嘉年华亚太巡展--聊城站”于8月28日10点在会展中心外广场开幕,共举行10天,到9月6日结束。现场有50多个摊位、近100种台湾特色小吃,还有独具台湾风情的舞台演出。

对于正宗吃货来说,台湾夜市应该是台湾最具代表性的文化之一,在台湾观光局所举办的特色夜市选拔活动中,排名前三位的分别是“台北士林夜市”、“高雄六合夜市”、“台中逢甲夜市”,他们既是中华美食的传承品牌,也是台湾最著名、最平民化的夜市好去处。台湾夜市美食嘉年华自2011年登陆内地,已在青岛、九江、无锡、石家庄、广州、南昌、常州、重庆、武汉、贵阳等众多城市举办了百余次,所到之处,无不备受青睐、人气爆棚,掀起阵阵夜市热潮。

据了解,此次美食节有近百种小吃,主要分为四大类: 一是碳烤鸡排、狼牙棒大热狗、夜市牛排等肉食类小吃,二是柯仔煎、爆浆鱿鱼、帝王蟹等海鲜类小吃,三是台湾牛肉面、蟹黄灌汤包、香Q水果松饼等面点类小吃,四是以盆栽冰淇淋、芒果雪花冰为代表的甜品类小吃。各类小吃都由台湾师傅主要操刀、各式主才和酱料由台湾空运过来,保证正宗新鲜,全方位满足你的味蕾,令你大快朵颐。

新闻发布会上还展示了具有台湾地方特色的民俗表演《官将首》和欢快喜庆的电音《三太子》热舞,令人耳目一新、大开眼界。

为了给吃货们一个交代,本报赶紧做功课、找线索,吃货们可提前感受一下。

台湾师傅主要操刀、台湾空运过来的各式主材和酱料,为聊城市民展现最正宗地道的台湾风情。本次活动从有着100多年历史的“士林夜市”、“逢甲夜市”、“六合夜市”上的1000多家摊位中精选近60家实力强、口碑好、信誉度高,并且能够代表台湾风味、台湾风情的特色小吃来到聊城,让聊城人能够在家门口就吃到正宗地道的台湾夜市小吃。

对于正宗吃货来说,台湾夜市应该是台湾最具代表性的文化之一,在台湾观光局所举办的“2010特色夜市选拔”活动中,以观光人潮众多且外籍人士旅游造访比例评选出排名前三位分别是——“士林夜市”“六合夜市”“逢甲夜市”。它们既是中华美食传承品牌,也是台湾最著名、最平民化的夜市好去处。台湾夜市美食节自2011年起登陆内地,已在青岛、九江、石家庄、无锡、广州、南昌、常州、重庆、武汉、贵阳等众多城市举办了百余次展会,所到之地,无不备受追捧,人气爆棚,掀起阵阵“夜市热潮”。

据了解,此次美食节有60多个展位,百余种小吃。 主要分为四大类:一是碳烤鸡排、狼牙棒大热狗、夜市牛排等肉食类小吃;二是蚵仔煎、爆浆鱿鱼、帝王蟹等以海鲜为主料的小吃;三是台湾牛肉面、蟹黄灌汤包、香Q水果松饼等面点类小吃;四是以盆栽冰淇淋、芒果雪花冰为代表的甜品类小吃,全方位满足你的味蕾。你完全可以根据自己的喜好大快朵颐。

本次活动由台湾台南安平古堡夜市、品创文化(青岛)传媒有限公司全程营运。这次他们将联手为聊城的朋友们带来目前人气最为火爆的美食节中的品牌项目“台湾环岛夜市美食嘉年华”。

聊城美食有着悠久的历史渊源,每一道美食都有着耐人寻味的故事。聊城优越的地理条件,也滋养出了很多传统的特色美食,比如:呱嗒、酱香鸡、高唐老豆腐、聊城魏氏熏鸡等等。现在我们就一起来看看这聊城的十大小吃都有哪些吧!

聊城美食有哪些图片

聊城,是一座历史悠久的城市。聊城的美食也是有着悠久的历史渊源,每一道小吃美食都有着耐人寻味的故事。“”带您细数聊城的那些特色小吃美食,让您边听故事,边品美味,边思韵味,乐在其中。

1、临清进京腐乳

临清进京腐乳是临清济美酱园的传统产品,至今已有200多年的历史。据传,清乾隆帝乘船沿运河南下,曾在临清凤凰岭下船,地方官把济美酱园制做的红豆腐乳献上,深得乾隆喜爱,当下朱批红豆腐乳为进朝贡品。

生产“进京腐乳”的济美酱园,早在民国初期,就与北京的“六必居”、保定的“槐茂”、济宁的“玉堂”齐名,被誉为江北四大酱园。进京腐乳是选用当年优质大豆为原料,经浸泡、过滤、煮浆等10几道工序制成。临清进京腐乳滋味鲜美、咸淡适口,质地细腻,颇受欢迎。

聊城美食图片

2、阳谷五更炉熏鸡

明朱洪武年间,黄河发水,连年战乱,全国各地灾荒连连、人烟稀少,尤以山东等地更甚。于是官府决定从没有遭受战乱的山西洪桐县等地移民,集结到老鸹窝大槐树下迁往山东、河南、安徽等地。有张姓兄弟也在迁徙之列,由于官府规定同族同姓不得迁往同一地方,于是弟弟改姓刘,并如愿一同迁往山东阳谷。次年仲秋,弟弟五更起床打算煮只鸡去看望十里之外的兄长,后忽见厨房有梨木,顿生想法,用梨木做柴支炉生火将鸡熏蒸起来,以寄离乡之情、思亲之苦。结果到兄长处吃将起来别有一番风味。这一做法逐渐被人们仿效起来,将梨木熏鸡作为走亲访友的礼物,以示思亲之情,大吉大利之意,后来当地渐渐演变成了仲秋节送熏鸡的风俗。后人在此基础上改进工艺和配方,演变成了一种地方名吃。

五更炉系列熏鸡,秉承传统工艺,八百年的熏制秘方,采用现代先进的食品加工工艺,使传统食品达到工业化生产,既保持了传统熏鸡的独特风味,又营养卫生,是现代人时尚新型的食品。五更炉熏鸡,以优质的乡村草鸡为原料,精选20种天然中草香辛料腌制,烟熏,真空包装,杀菌等工序精制而成。鸡肉质细腻,色泽金黄、味道芳香入骨,闻之熏香浓郁,食之颊齿留香,实为自食或馈赠之佳品。

聊城美食街图片

3、高唐“鬼子肉”

老王寨驴肉,高唐传统名吃。因当地人俗称驴为鬼,故称驴肉为“鬼子肉”。高唐驴肉远近闻名,高唐尹集乡老王寨驴肉更佳,其驴肉加工已有300多年的历史。清末时曾出口日本和东南亚国家,也曾作为贡品晋献朝廷。老王寨“鬼子肉”加工方法独特,药料齐全,工艺精湛。其产品呈酱紫色,清香鲜美,香而不腻,烂而不散,具有活血降压、滋补益身之作用。驴鞭称作“金钱肉”,更具补肾壮阳之功效。当地人招待客人时有“无驴肉不成宴”之说。

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4、临清八宝布袋鸡

临清八宝布袋鸡创始于清同治年间,至今已有100多年的历史。八宝布袋鸡盛在盘子里活像个趴着的殷红色的整鸡,吃起来烂、香酥,既有鸡肉的异香,又有山珍海味的鲜美,是宴席上的佳肴。八宝布袋鸡与河南滑县的道口鸡记德州的扒鸡同属运河沿岸的熟食鸡。

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5、高唐罗汉饼

罗汉饼,高唐传统名吃。属糕点类,形似月饼,无馅。因其层层叠叠,借叠罗汉之意而得名。清代为贡饼。特点是绵软酥松,层次清晰,食之酥脆香甜,油而不腻。配料考究严格,工艺复杂精细,具有浓郁的传统特色。制作所用主料为面粉、猪板油、香油或花生油、绵白糖,配料有香精、枣泥、山楂泥、玫瑰酱等。制作时,先用面粉与植物油和成皮面,再用面粉、猪板油、白糖及配料和成酥面。然后,皮面包酥面,用面轴迭轧数层,卷起后按需分块,再将每块轧成圆形,直径约7厘米,厚约1.5厘米,入炉烘烤待呈蛋黄色出炉即成。

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6、莘县燕店烧鸽

“燕店烧鸽”是我国鲁西名吃,产于鲁西莘县燕店镇。以独特的传统制作工艺,选用肥嫩优质的本地无公害无添加剂家鸽,经烧煮高温杀菌精制而成。

选用优质乳鸽,利用传统方法,结合现代工艺精制而成。其特点有诗为证:鲁西名吃,范家烧鸽。选料考究,精心制作。香嫩酥脆,风味独特。宴饮馈赠,堪称一绝。。

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7、临清烧卖

烧卖是聊城临清的传统名吃,是一种介于包子和饺子两者之间,经特殊方法蒸制而成的包馅面食。临清烧麦以王家烧麦为最佳,已有100多年的历史。为临清面食行业的四大名吃(窦家蒸包、徐家煎包、王家烧麦、武德魁肉饼)之一。烧卖形如石榴,皮薄柔软,隔皮见馅,馅香鲜嫩,不腥、不膻、不腻,聊城各大小餐馆均可品尝。

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8、临清托板豆腐

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