欢迎来到台湾旅游自助网

微信
手机版
网站地图

常州台湾美食节在哪里_常州美食一条街_常州美食节

2020-06-23 11:28:05 作者: 台湾旅游自助网 围观 : 21 次
后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文顶部

1月26日 “第九届江苏•台湾灯会”再登龙城,在常州环球恐龙城迪诺水镇华彩启幕。

江苏省文化和旅游厅厅长杨志纯,常州市人民政府市长丁纯,江苏省文化和旅游厅副厅长陈芬,常州市人民政府副市长陈正春等出席亮灯仪式。活动特别邀请原江苏省人大副主任、江苏省旅游协会会长张卫国,江苏省人民政府台湾事务办公室副主任张为等参加。

台湾士林夜市美食节,饕餮盛宴,震撼开幕,五十多个展位,一百余种小吃,所有主厨全部来自台湾来这里才能在常州感受到正宗的台湾味道。

常州台湾美食节在哪里举办图片

现在购买85元抢100元台湾士林夜市美食节尊享套餐!加赠90元迪诺水镇儿童嘉年华抵金券!

18日晚,由江苏省旅游协会与台湾海峡两岸观光旅游协会共同举办的“第十届江苏·台湾灯会”再登龙城,在常州环球恐龙城迪诺水镇华彩启幕,这也是这项活动连续第四年落地常州环球恐龙城。

常州天宁区美食节在那开图片

本届“江苏·台湾灯会”以生肖为主题,位于迪诺水镇南庭广场的两座生肖大灯组独具特色——常州《魔鼠狂想曲》灯组,魔法老师与小伙伴们喜气洋洋迎接新年到来;台湾生肖主灯以“爵士好鼠”造型设计,取名《一元复始曙光再旺》,“曙”谐音“鼠”,代表对未来的期许与无限的希望。除两岸生肖灯组之外,迪诺水镇南庭广场上还有不少高科技灯组:2000平方米的麦浪灯海浪漫唯美、上万株“蒲公英”朦胧变幻、20米高的霸王龙灯光交织、硕大的七彩天穹尽显科技魅力……整个环球恐龙城迪诺水镇被灯会装扮的犹如一座光影城堡。

“第十届江苏·台湾灯会”还推出“十全十美的两岸年味”活动,书法家写春联送祝福、常州特色舞龙舞狮、非遗民俗文化节、传统折子戏等活动。深受市民游客喜爱的美食节也将开幕。艺术表演、展览展示、民俗体验、饕餮美食齐聚苏台灯会,让市民感受到一场名副其实的年终盛宴。

据悉,灯会每天17∶00至22∶00亮灯,持续免费开放至2020年4月6日,历时80余天。

天目湖砂锅鱼头,又叫沙河煨鱼头,江苏省汉族传统名菜,其汤鲜汁浓,尝过者无不赞叹其美不可言,可是说起它的来历,知道的人却很少。天目湖是一个地名,位于江苏常州溧阳市。天目湖原名沙河水库,水库中盛长鳙鱼沙河鳙鱼长得体大壮实,肉质细腻,做出的菜肴滋味鲜美,营养丰富。

1985年,邓小平到南京,天目湖宾馆特地派厨师带着天目湖的鱼和水前往烹调,邓小平品尝过后称赞说:“这鱼头是今晚最好吃的一道菜”;有位教育家吃过之后,三年不忘其味,赋诗赞道:“鲢鱼头味美,三载有余香”。

2.萝卜干及萝卜干炒饭

3.蟹壳黄:蟹壳黄是常州的传统小吃之一,俗称小麻糕,蟹壳黄的馅有咸、甜两种。咸味的一般是放葱油、鲜肉、蟹粉、虾仁等,甜味的一般是放白糖、玫瑰、豆沙、枣泥等品种。

4.银丝面

银丝面是江苏省(常州、无锡)及上海市一带的地方传统面食小吃,配料讲究,操作工序严格,具有面细如丝,色白似银,柔软滑爽,富有韧性,下锅不糊等特点,为《中国小吃(江苏风味)》收辑品种之一。

5.网油卷

网油卷是江苏常州地方特色小吃,外壳脆而薄,脂香扑鼻,绵软适口,甜而不腻。以猪网油(网膏)、带肥瘦猪肉、火腿、鸡蛋、水发墨鱼,水发香菇、香葱、面粉等为原料炸制而成。

6.豆腐汤配大麻糕

独具常州风味传统美食之一。始于清咸丰年间,距今已有150多年历史。是用猪板油、面粉和脱壳芝麻、白糖、精盐等原料通过传统的桶炉烘制而成,具有甜、咸、椒盐三种口味,呈圆或椭圆形状,其色泽金黄,香脆松软,层次分明。这个饼最好是热着吃,冷了以后会影响口感。

7、虾饼:又叫铜鼓饼,是常州的传统名吃,至今已有200多年的历史。主要材料有生虾肉、面粉等。将生虾和面粉和成面糊,然后放入油锅里炸熟捞出沥干油即可食用。其特点:色泽金黄,外脆里软,香鲜可口。

8.加蟹小笼包:又称加蟹馒头。始于清朝道光年间,是由常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创。其实就是一种灌汤包。馅料是以猪肉为主,再加蟹肉、蟹黄调制而成。皮用的是半发粉,就是做出的小笼包富有韧性又具有通透感。其特点是:皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻。

常州特色美食一条街图片

9.三鲜馄饨:三鲜馄饨是常州名吃之一,始于清末距今已有百年历史。常州的三鲜馅的大馄饨与我们北方不同。这里的馄饨比较大,是用猪肉、鱼肉、虾仁、葱姜等做成的,其特点是:馄饨皮薄滑爽,鲜嫩可味,汤清味美。

10.常州芝麻糖:常州芝麻糖是当地的传统名吃。也是为江苏省非物质文化遗产。始于唐朝,盛于宋朝。芝麻糖是白芝麻、白糖、麦芽糖、面粉、桂花、橘皮等原料精制而成。其特点是:味香甜酥不粘齿,口味松脆。

常州糟扣肉 , 是江苏常州的地方传统名菜,当地冬令、初春的时令佳肴,源于苏南民间家常菜,70 余年前引入菜馆。1925 年常州名厨强良生在烹制工艺上将涂拌酱色改为直接加料走红,使此菜色、香、味更佳。现以常州德泰恒菜馆制作质量最好,菜品色泽酱红,酥烂入味,肥而不腻,入口即化,几经复蒸而食则香味更足,口感更糯,加上凉后还能凝成一团,便于携带,当地百姓常作礼品馈赠亲友。

后台-系统设置-扩展变量-手机广告位-内容正文底部

相关文章

留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: