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台湾旅游环境分析_台湾旅游地图_台湾南北气候差异

2020-07-21 09:06:44 作者: 台湾旅游自助网 围观 : 100 次
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2013年2月21日,笔者跟随苏州市“苏州—台北旅游交流会考察团”赴台湾进行了为期6天的考察。在台期间,考察团一行先后参与了苏州市政府在圆山饭店举办的苏州旅游产品推介会;与台湾六合集团暨逸欢旅行社等旅游同行就促进苏台大旅游深入发展与合作进行了座谈交流;参加了2013年台湾(新竹)灯会试灯仪式。考察团还参观了台湾的自然风景以及人文景区。六天的学习、考察时间虽然短暂,但是让笔者对台湾的旅游业有了初步的认识和了解,也让我对融合、互补两地旅游资源有了新的考量。

台湾地貌资源丰富,拥有高山、丘陵、平原、盆地、岛屿、纵谷与海岸等自然景观资源,以及热带、亚热带、温带等各种自然生态资源、森林资源和海洋资源。据统计,目前台湾全岛观光游憩区近300处,较具代表性的有100余处。其中,阿里山、阳明山、太鲁阁、垦丁、东部海岸等景区都具有世界级的水平。

在人文景观方面,由于兼融闽南、客家、外省及原住民等不同的族群,岛内形成丰富多彩的人文色彩,另一方面,由于丰富多元的历史背景,在宗教信仰、建筑、语言、生活习惯及饮食风味上,又形成多彩多姿的台湾区域性文化。近年台湾逐渐重视对人文旅游资源如文物古迹、建筑、民间艺术、民俗风土、特色美食等的开发,使其与自然景观融为一体,充分体现历史价值和人文特色。

随着现代旅游业的发展,近年台湾实施了“观光资源永续发展策略”,对旅游资源重新进行整合和总体规划,以适应发展入境观光的需要。其一,突出文化和生态主题,深度开发各种特色旅游和精品旅游,如银发族之旅、青年旅游、高尔夫球之旅、自驾旅游等“精致之旅”,小火车怀旧之旅、花卉生态农特产之旅、原住民传统祭典之旅、温泉之旅、潜水之旅等主题旅游,提高旅游的品位。其二,不断创新丰富旅游产品种类结构,开发工业旅游、农业旅游、修学旅游等新型旅游产品,以适应市场需求多元化、个性化的趋势。其三,重视推行“生态保育、环境永续”理念。鼓励旅游业推广生态旅游,建立观光资源退场与养息机制、观光环境监测机制等,使旅游资源得到较好的保护。

台湾的旅游业服务体系相当健全,主要包括三部分:一是具有数量众多的旅行社,台湾旅行社发展的分水岭是1979年,当年台湾当局开放台湾民众出岛观光,并于次年开放其赴大陆观光,台湾旅行社数量逐步发展,业务经营范围逐步扩大。台湾旅行社分综合旅行社、甲种旅行社和乙种旅行社三类型。截至2012年底,台湾全岛旅行社共有2895家。

二是拥有与旅游市场息息相关的领队、导游。截至2012年底,全台有61900人通过领队考试,但实际执业或特约人数约有5万多人,和上年相当,增长逐渐趋缓。导游部分,为因应开放大陆观光客来台商机,截至2012年底,台湾也培训出近2万名可接待大陆观光客的导游。

三是旅馆业及民宿发达。因管理制度不同,台湾旅游住宿接待分为观光旅馆业(包括国际观光旅馆、一般观光旅馆)、一般旅馆业与民宿三类。截至2008年6月底,台湾地区观光旅馆共计96家,包括国际观光旅馆71家,客房数21745间;一般观光旅馆26家,客房数4015间。一般旅馆的规模最大,共有3643家,客房数达157652间。同时,台湾民宿发展迅猛,现已有1818家,其中合法民宿房间数4060间。

伴随着现代旅游业的发展,传统的自然风景区已无法满足需求,台湾许多主题公园和休闲农场被相继开发出来,旅游业不断地向工农业、科技园区、博物馆、展览馆延伸,他们以山林经济为特色,融合观光旅游,打造茶产业链。极大地丰富了旅游内容,满足了旅客的需求,如台湾的阿里山茶区、大禹岭茶区均属典型的山林经济。

以日月潭邵族民族文化村为例,大禹岭位于花莲、台中、南投三县交会之处,海拔2600公尺的原始森林茶区,受当地气候、环境等天然因素影响,所生产出来的大禹岭高山茶条索紧结、色泽珠绿黑亮、叶片幼嫩肥大,号称茶中之特优珍品。

大禹岭茶园全部实行有机化肥种植,为了保证茶叶品质,只采春茶和秋茶,且每次只采一心二叶或一心三叶;厂家加工后,专门机构对大禹岭乌龙茶实行统一包装、定价;每一家茶叶产品都有一个条形码,如果茶叶出了问题,一查就知道是哪家茶厂生产的,保证了产品的质量和消费者的利益。

在销售环节上,大禹岭乌龙茶通过赏茶、品茶、听茶、歌舞表演,刺激游客买茶兴趣,将中华古老的茶文化与现代种植销售技巧深度融合,将农业与文化产业、旅游产业深度融合,创造了现代农业和旅游有机结合的典型范例。

除了茶园的生态旅游,食品加工业对带动台湾农业发展具有很大作用。近年来,台湾的一些食品工业企业正在实施改造,逐步扩大农业经营和加工企业规模,推行共同作业及专业化经营。随着经济的发展,台湾提出了农业发展的新思路,即打破农业经营仅为一级产业的观点,以食品加工带动农业工业化、农业企业化、农业商业化,同时建立二级产业、三级产业的发展策略,使产、加、销一体化,通过发展食品加工,缓解产销失衡的压力,增加附加值维持农业的持续经营。从旅游经济的角度分析,一盒凤梨酥的主辅材料成本不过七八元,通过深度加工、包装、推广之后变成精美礼品卖出30元左右了,在旅客旅游的二次消费之中,就可以获得更多的利益。

台湾的旅游还有一个特点就是文化气息无处不在,文化事业与旅游产业相互融合。既有饮食、节庆、雕饰、艺术等各具特色的创意文化,又坚持文化硬件和软件建设的有机统一;既有载体和平台,又有管理和服务。近年来,台湾制造业的优势风光不再,旅游成为产业发展的新选择,许多县乡顺应大众消费,注重文化感受,打文化品牌,走产业振兴之路。为了在激烈竞争中胜出,他们立足于当地的文化资源,竞相追求个性文化内涵的发掘、创意、设计与塑造,从而形成了具有鲜明特色的核心竞争力。

台湾原住民中除高山族外,不少是明清、民国时代从福建等地移居的客家人,接受的是中华民族传统礼仪教育,与大陆文化同根同源。这些年来,台湾当局也一直致力于恢复中国传统文化,曾发起了“中华文化复兴运动”。在文字方面一直沿用几千年的繁体字,从小学开始就注重传统文化的熏陶和训练,《国学概要》《国文》《中国文化基本教材》等内容是高中阶段文科的必修课程。

在台湾,很多的文化场所除了保持原有的功能以外,也变成一处旅游景点。像汉声文化公司书店,这里经常会有大陆游客甚至外国游客前来光顾,店中个性年画、个性门神和楹联无一不显露出着中华民族传统文化的张力,中华传统文明在这里得到了良好的保护、继承和发扬。据该公司刘总监介绍,挖掘这样的艺术,是无利可图的,就是因为炎黄子孙的责任和情感寄托而为之。

相对于台湾的文化旅游业的完善与发达,大陆的一些文化旅游机构就显得浮躁、轻狂。

有的人说酒店是一个城市旅游水平的最好体现,台湾的酒店业同样特点繁多。

位于台北的圆山饭店,其红柱金瓦,气势宏伟的外观衬托着富丽堂皇的古典气息,大堂豪华气派,布局合理,饱含中国元素,处处传递着艺术之美,是台北市重要地标之一。该酒店是宋美龄亲自策划和督建的,见证了台湾60多年风风雨雨和发展历程。就是这样一个老酒店,由于其精准的市场定位,瞄准大陆游客的心理需求,“倚老卖老”,承接了大批的大陆考察团、大陆会议及商散客,加之管理到位,服务得体,使生意红红火火。笔者入住期间饭店网上标房售价还达6900元新台币(折合人民币1500元左右)。

与圆山饭店不同的是,长荣桂冠饭店是个很有个性的现代五星级酒店。酒店以海洋风情概念为装潢主题,虽然酒店大堂并不宽敞,摆设也不名贵,但处处匠心独运,体现酒店之高雅气息和文化品位,其细腻温馨的服务更使商务客称心如意。其网上标房售价竟然高达9000元新台币(折合人民币1956元左右)。

目前,大陆的酒店行业已经面临了新的情况,如何深入全面地贯彻落实中央“八项规定”,坚持厉行节约,反对浪费,那就是一篇必须做好的“大文章”,即从战略高度,重新审视行业形势,定位目标市场,实现经营思路“转型换代”,重铸盈利模式,将服务重心面向社会,面向百姓,使酒店真正实现可持续发展。大陆的许多酒店已经意识到转型的重要性,并积极采取相应的措施,以苏州雅都大酒店为例,目前已经做了一些有益的尝试,今年春节过后雅都就面向普通消费者推出了江鲜湖鲜美食节,得到了广大消费者的响应,由此,雅都大酒店今年1-3月营收比去年同期增长4%。

近几年,随着制造业向岛外转移和经济的持续低迷,台湾当局逐渐将目光转移到旅游业上来,出台了“振兴观光五大施政重点”,实施了“观光客倍增计划”。经过近几年的发展,台湾旅游业的整体布局渐显清晰:台北,以现代旅游服务业为主;台中,以现代雨林观光为主;台湾西部,以独特的海岸、海岛旅游为主。同时,台湾旅游当局对游客的量化管理也是很到位的。据旅行社介绍,每天对大陆游客放行人数控制在8000人以内,既增加了台湾旅游收入,又保证了游客旅游效果,着实推动了台湾旅游实现可持续发展。

台湾许多文化旅游区和博物馆一方面致力于服务环境的营造,另一方面致力于旅游商品的开发,并使二者巧妙联通。它们营造服务环境的形式多种多样,最常用的方法是不收门票,免费参观;设置“游客服务中心”,展示主要景点图片,或提供多媒体由游客自助使用,免费提供游览图;在一些景点团队旅游还可以请免费导游讲解。

台湾旅游业除了拥有美丽的自然风景、迷人的人文景观,也给大陆旅游业发展带来了一些启发与思考。

一、大陆旅游业要充分利用经济、法律、行政手段,加强旅游市场的宏观调控。为了减少旅游市场的恶性竞争,使旅游业的相关部门融为一体地为国内旅游业服务,国家应健全社会主义旅游市场经济管理体系,加强宏观管理和协调。管理部门须严格依照法律法规对地方旅游景区和旅行社进行监管;提升管理人员的法制观念,着力培养专业的技术官僚负责对旅游产业进行管理,并定时考核、通报,对违法企业依法严肃处理。立法工作同样要加快进程,并要在确立法律法规前做好市场调研,使法律能够真正反映民意,为人所用。

二、要因地制宜,大力整合旅游资源,将塑造产品个性化与推动产品多样化有机结合,不断优化旅游产品结构。旅游企业、旅游从业者应在继续保持观光度假型旅游主产品大发展的同时,策划和创造出更丰富的、个性显著的旅游产品及相关衍生品和服务项目,给旅客更多的旅游项目选择。深厚的文化内涵也是大陆旅游资源的特点,运用好这一特点也是着力推进文化旅游项目发展的关键。

三、应完善旅游企业的内部管理机制,强化行业自律意识,重点改善服务过程的监管。在旅游教育中着重培养应用能力强的专业人才,尤其在大学授课中要加入对旅游从业人员素养、伦理观的培养和塑造,重视对实践能力和创新能力的培养。

四、要完善国内旅游业基础设施和服务设施建设。借助当前扩大内需,增加投资的机会,把旅游基础设施建设作为投资的重要方面,有计划地加强旅游区的基础设施建设,在资金来源方面既要政府的大力投入也要在民间筹集资金;筹资建设不应盲目从事,应科学论证,规范操作;当前把更多的资金投入在景区交通建设当中是更有效率的做法。

我是1976出生在台湾,读中学时大约已是1985年上下,那时的历史课本,教我们的“本国历史”仍然教的是“中国”的历史,并没有特别区分什么“台湾史”。但现在呢?历史课本不只有区分中国或台湾,而且是先教“台湾史”,再教“中国史”。相比以前的版本,“中国史”当然简化了很多。

至于“地理课本”,我当年可是只学“本国地理”,一省学完又一省(还包括了外蒙古),而且我们那时把东北划为九省,北京叫做北平,“法定首都”是南京。而现在则是,先教“台湾地理”,再教“中国地理”。

那台湾课本怎么说“新中国成立”呢?他们是说“中华人民共和国成立”;大陆这边说的“解放战争”或“第三次国内革命战争”,台湾则说“动员戡乱”。之前的鸦片战争、五四运动,倒是都一样的。

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