益心居

　　老闆推出帶有海味的(米麻)糬，是以龍蝦、干貝、魚翅、烏魚子等作為內餡，並利用香菜去掉腥味，再加上可增加口感的紅豆泥和醃小黃瓜，接著將(米麻)糬像春捲一樣把所有材料捲包好，外頭沾花生粉就可以了。吃起來鹹鹹甜甜，香Q不黏牙，海鮮內餡相當飽滿。