台中肉員

　　創店已逾70年的台中肉員，為台中市著名小吃之一，店家至今仍以人工來製作肉員的外皮，下鍋油炸之後Q軟有勁、彈性十足。至於肉員的內餡，店家採用新鮮瘦肉及筍丁，一口咬下，香濃滿溢，好吃的滋味，教人難以忘懷。