大東勢繁養殖場 黑珍珠石斑魚原產於澳洲,為淡水魚類,因肉質鮮嫩甘甜,含有豐富膠質,故推出之後深受食客喜愛。以繁殖培育為主的大東勢繁養殖場,特別開放養殖區成立生態教室,藉以讓民眾瞭解黑珍珠石斑的生長情形。