嘉義閣

　　為將紅燒豆腐變成深坑特產的推手，紅燒豆腐當然是本店第一招牌，在多年的辛勤研發下，店家亦發揚湖南名菜─黑皮臭豆腐，以及搭配其他食材的蝦仁豆腐卷等，多方巧思讓豆腐料理的多樣化更上層樓。