深坑豆腐

　　早年深坑因山區飲食不便，王水成、王嘉義兩兄弟便開了家麵攤，供應當地的礦工苦力填肚子，他們並以附近出產的豆腐為材，改良燒煮的方式而略帶焦味，不但好吃的名氣在饕客間傳開來，透過媒體的報導，更讓深坑變成豆腐的故鄉。