馬太鞍驛站-樹豆大餐

　　樹豆是馬太鞍部落的傳統食物，被當地阿美族人視為吉祥之物，含豐富的蛋白質，除了可以加入各種菜餚中，烹調成一道道美味的樹豆料理，如樹豆紫米飯、樹豆野菜湯等，更可以利用西式的手法，做成好吃又方便攜帶的樹豆餅乾。