已具有70年歷史的老店，現今已由第三代當掌門人，是彰化人從小吃到大的鄉土滋味，店家獨特的滷汁秘方，每逢開店總香傳百里，老闆經常從清晨忙過中午，來往人潮讓他無法歇一口氣。店裡的焢肉飯使用溫體豬肉為食材，做成絞肉歷經2∼3小時滷製，其口感是肥而不膩，肉質Q而不澀，許多人總要連吃好幾碗才心滿意足的離去，足見店家料理的用心。

「彰化肉圓」聞名全台，走在彰化街頭，到處都有賣肉圓的小吃店家，其中名氣最響亮的，莫過於座落長安路上的「阿璋肉圓」了。彰化一帶的肉圓，講究外皮香Q、嚼勁十足，「阿璋肉圓」不僅擁有這項特色，連內餡也是飽滿實在，以溫體豬肉加上爽口的竹筍，包好後先蒸後炸，入口彈性極佳且不油不膩，若再沾醮店家特調的醬料，兩顆肉圓下肚，滋味真是讓人心滿意足。

「杉行碗粿」之名，來自店家曾經寄攤於木材行騎樓而來。最早店主人夫婦為了生活，以手推車大街小巷賣碗粿，後來有個開設木材行的老闆，將騎樓地借給他們擺攤作生意，從此他們便有了個固定的地方，而常來的熟客便以他們所在的位置稱呼他們，「杉行碗粿」的名號就這樣漸漸傳開，數年前，木材行旗樓因故不能再用，所以「杉行碗粿」便遷來現址。這裡碗粿好吃的原因，是以在來米為主要材料，加入少量地瓜粉，口感是又Ｑ又軟，搭配店家推出的綜合湯，最是對味。

「趙記素食」是彰化在地老牌的美食攤位，店家雖以賣素食料理為主，但每天來捧場的客人不見得都是素食者，連吃飯非肉不可的「野獸派」客人，也經常被其撲鼻的香味吸引而來。因為賣的是素食，在食材有限的情況下，對新鮮與調理的注重，更是一點也馬虎不得。老闆所做的素食麵，以香菇、竹筍及豆芽熬煮湯頭3小時，嚐起來甘香出色，讓人大呼過癮。另外還有一味「綜合湯」，內含豆皮、豆包等各式豆製品，可以沾醮特調醬料，口感絕佳。

前身為經營宴席生意的「祝福餐廳」，所推出的苔條花生僅是宴席前的免費點心，由於受到李登輝總統的喜愛，特別建議老闆包裝販售，因此餐廳成了苔條花生的專賣店，當然在總統的金口加持下，上門的顧客源源不絕，甚至成為彰化名產之一。特選又大又香脆的油仁花生，加上海苔特殊的香氣，爽口有嚼勁，讓人不禁一口接一口，不管是當零食，或做茶點都非常適合。