前身為功薰陶瓷公司，曾以裝飾陶瓷為國家賺進許多外匯，近年因台灣陶瓷工業萎縮，便轉型朝觀光休閒發展。裝飾陶瓷藝術係以陶瓷為材的裝飾工藝，種類包括西洋人物型玩偶、各式動物和鳥類及裝飾杯盤等，過去這些產品多銷往外國，如今在五穀文化村能看到各式各樣的裝飾陶瓷品，還能買回家把玩珍藏。除了觀賞陶瓷製程之外，園區還設有竹藝美食館、蠶絲藝品館等，讓民眾輕鬆領略苗栗客家之美。

利用舊軍營改建而成的苗栗縣旅客服務映象園區，近年規劃了展示當地陶瓷文化的苗栗陶瓷博物館。苗栗地區生產陶瓷已具百年歷史，以釀酒用的酒甕及裝飾陶為主要生產項目，過去公賣局大量採用苗栗出產的酒甕，另外裝飾陶也曾經為國家賺進許多外匯，只可惜後來經濟環境改變，苗栗的陶瓷產業才逐漸式微。博物館中陳展當地陶瓷產業的興衰，以及現今的轉型變化，並實物展出各種優美的陶瓷偶與器皿，精彩呈現苗栗陶瓷的百年風華。

雖說是偶然投入休閒觀光產業，「茅鄉亭」呈現的卻是主人對生活的理想與渴望，以當地石、木、竹、土等自然建材，搭建出鄉土味十足的農家風貌，悠然慢活的田園情致，提供遊人小別紅塵、怡然自得的農村生活。園區規劃兩座「穀倉」民宿客房，極具鄉野特色，還可使用大陶缸來個健康養生藥浴SPA，主人並推出攀岩、能量按摩等體驗課程，以及免費自行車瀏覽水圳、田野風光。

苗栗公館是全台最大的紅棗產地，以農戶轉型而成的棗莊，便是採自家農產入菜的美味餐廳。中藥學典記載，紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性之效，其豐富的營養成份，對護肝、補血都很有助益。店家以自種、不含農藥與化肥的紅棗與稻米，推出一系列紅棗飯、紅棗雞湯、棗淮溜魚片等養生料理，很受歡迎，且紅棗產期遊人還可享受親自摘採的樂趣。

苗栗公館的公館窯，在苗栗可說是十分知名的窯場，但公館鄉除了公館窯場之外，還是一個開礦村。昔日這裡曾經出現台灣的第一口油礦，縱然今日油礦已然停採，礦區的風光不再，但那段輝煌燦爛的過去，卻在這兒留下了歷史的紀錄，舊時的器具、事物，仍然可見，為了紀念礦區曾有的貢獻，特別設立了油礦陳列館，在館中可以清清楚楚的看到由發掘到探勘，由開產到結束，這一段漫長的歷程。